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Le Fois Gras de Canard Maison et sa petite Confiture d’Oignons 19 euros
Filets de Rougets, Verdure de jardin et Vinaigrette de Curry 18 euros
La Salade Tiède de Noix de Saint Jacques, parfumées 20 euros
au vinaigre Balsamique de « Modène »
Les Œufs Poêlés avec sa petite sauce aux Morilles 12 euros
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Mijoté de Ris de Veau au Marsala 24 euros
Turbans de Sole, feuilles de Basilic et sa concassée de Tomates 23 euros
Les Rognons de Veau à la Moutarde Violette du Pays de Brive 18 euros
Filet de Saint Pierre ou blanc
de Turbot selon la Marché sauce Champagne 23 euros
« Entrecôte » de Bœuf et sa réduction de Morilles 20 euros
Matelote d’Anguilles au Vinaigres de Françoise 19 euros
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Le Plateau de Fromages 7 euros
Toast de Chèvre Chaud à l’Huile de Noisette 7 euros
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Suggestions de Desserts Maison
