Brochette de Saint Jacques et son méli-mélo du jardinier

La terrine de Canard aux Pistaches et sa confiture d’Oignons

Poêlon d’Escargots de Bourgogne, petits lardons et croûtons

La Terrine de Langoustine et sa crème de Ciboulette

Tranche de Foie Gras de Canard Maison (4 euros en suppl.)

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Le lapin aux Tomates Confites

Filets de Rougets à la moutarde Violette

« Entrecôte » de Bœuf grillé et sa fondue d’Oignons

Pavé de Lieu Jaune, Tomates et basilic

Suprême de Pintade fermière sauce Morilles

La Foie de Veau au Vinaigre de Framboise

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Le Plateau de Fromages

ou L’ardoise des desserts

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Ce Menu avec Fromage et dessert 33 euros